4月13日，重慶高速集團(tuán)“美麗高速 美味人生”廚師技能競(jìng)賽在集團(tuán)總部順利舉行。此次技能競(jìng)賽旨在檢驗(yàn)各單位的后勤保障能力，深化“吃得文明”活動(dòng)，打造高速美食文化底蘊(yùn)，增強(qiáng)職工的獲得感和幸福感。市交通建設(shè)工會(huì)主席胡顯易，集團(tuán)二級(jí)專務(wù)李海鷹，集團(tuán)黨委副書(shū)記、工會(huì)主席張哲栩出席競(jìng)賽活動(dòng)。集團(tuán)黨群工作部、綜合辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人，集團(tuán)下屬17家擁有自建食堂的二級(jí)單位、參賽廚師團(tuán)隊(duì)和參加觀摩品鑒活動(dòng)的職工代表共200余人參加活動(dòng)。
張哲栩在開(kāi)幕式上表示，高速集團(tuán)一直堅(jiān)持以職工為中心的工作導(dǎo)向，大力實(shí)施“幸福高速”工程，著力打造“暖心食堂”，希望通過(guò)此次競(jìng)賽，進(jìn)一步提升集團(tuán)各級(jí)食堂服務(wù)質(zhì)量，更好滿足職工多元化、個(gè)性化的餐飲需求，以匠心烹調(diào)生活的美好和溫度，以實(shí)際行動(dòng)詮釋工會(huì)的關(guān)愛(ài)和呵護(hù)。
競(jìng)賽以現(xiàn)場(chǎng)烹飪技能比拼為主，來(lái)自集團(tuán)各子公司的17支隊(duì)伍根據(jù)規(guī)則，在40分鐘內(nèi)完成三道精美的菜肴，由美食評(píng)委打分，最后評(píng)選出團(tuán)體獎(jiǎng)和單項(xiàng)獎(jiǎng)。
在一陣陣熱烈的掌聲中，評(píng)委對(duì)每一位選手的每道菜品進(jìn)行品鑒、打分。最終通力公司獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)，巨能集團(tuán)、渝廣梁忠公司獲團(tuán)體二等獎(jiǎng)，中渝公司、東南公司、銅永公司獲團(tuán)體三等獎(jiǎng)；通力公司（怪味香酥牛肉）獲單項(xiàng)一等獎(jiǎng)，通力公司（重慶口水兔）、巨能集團(tuán)（雪衣燈籠蝦球）獲單項(xiàng)二等獎(jiǎng)，巨能集團(tuán)（橘香牛肉）、渝廣梁忠公司（雙龍戲珠）、中渝公司（酸菜魚(yú)）獲單項(xiàng)三等獎(jiǎng)。
李海鷹在總結(jié)講話中指出，今天的每一道菜品，都是廚師團(tuán)隊(duì)智慧和汗水的結(jié)晶，具有大道至簡(jiǎn)、濃淡相宜、味不壓美、食不去饈等特點(diǎn)，都寄托著集團(tuán)工會(huì)對(duì)全體職工身心健康的殷切關(guān)懷。最后，李海鷹向獲獎(jiǎng)選手表示熱烈祝賀，向參與本次比賽的所有員工表示感謝和祝福。
本次技能競(jìng)賽由集團(tuán)工會(huì)主辦，后勤管理服務(wù)中心承辦。
